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                      巧克力市場持續不景氣 巧克力巨頭裁員15%

                      發布時間:2018-10-10 來源:冶金礦產網

                      近年來巧克力的市場一直不夠理想,也給巧克力行業的巨頭們帶來巨大的壓力和挑戰。在北美的巧克力生產商好時公司近日表示,計劃對業務進行重組,專注于核心糖果業務,擴大零食供應;將在范圍裁員15%,被裁掉的主要是美國以外的時薪工人?! 『脮r公司表示,此次重組旨在通過“優化供應鏈、精簡運營模式,以及削減行政管理開支”等措施來提高利潤率。公司預計,此次重組將導致3.75億至4.25億美元稅前開支,包括8000萬至1億美元的一次性裁員開支,并預計將在2019年底前實現1.50億至1.75億美元的年度成本節約。截至2016年底,該公司在約有1.63萬名全職員工及1680名兼職員工?! 〗y計數據顯示,自2015年起,巧克力市場已持續2年處于下滑態勢,消費者對巧克力熱情的降溫,為巧克力巨頭企業帶來巨大的挑戰?! 〗衲?月初,好時發布的2016年第四季度財報顯示,凈利潤由上年同期的2.28億美元降至1.17億美元,同比減少近半。市場依然是好時難言的痛,2016年第四季度,好時在市場的銷售額大幅縮水16.6%,好時將原因歸結為“消費市場整體不景氣”。好時的遭遇其實只是巧克力市場的縮影,隨著2015年開始的行業調整,巧克力市場規模已連續2年縮水?! ∏煽肆κ袌鲎?015年開始呈現疲態。分析人士指出,主要是受到“新常態”經濟環境的影響。對消費者而言,健康、天然的理念日益影響他們的消費行為,導致巧克力的銷量不斷下滑。巧克力幾乎成了高熱量、高糖量、不健康的代名詞,出于對健康或體重的擔憂,消費者傾向于選擇更健康和天然的零食?! ∠M市場的不景氣以及新一代消費者的崛起,都給巧克力生產商們帶來巨大挑戰。食品專家朱丹蓬指出,在消費升級的背景下,幾大巧克力巨頭動作遲緩,導致巧克力市場沒能享受到消費升級的紅利。 與大眾巧克力市場的低迷相反,高端巧克力市場卻是逆勢上行,市場不斷增長。為了扭轉頹勢,巧克力品牌開始向高端市場發力,紛紛將旗下高端巧克力引進。為迎合消費者的喜好,以巧克力著稱的好時公司去年推出新的零食——肉干,并表示將擴大零食供應。

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